De-ale porcului

Carnat, cartabos, gusa papricata, untura, toba, ceapa rosie

Platou vegetarian

Salata de vinete, humus, zacusca cu fasole

Platou romanesc

Slanina afumata, jumari, branza framantata, ceapa si rosii

Platou "miorita"

Pastrama de oaie, vita si porc, branza telemea, rosii

Platoul vanatorului

Carnat de caprioara, carnat de mistret, pastrama de mistret, pastrama de cerb, terina cu cerb si afumatura, svaiter, telemea, castraveti murati, ceapa verde

Papa de casa

Omleta cu cascaval si carnat

Colesa ca la stana

Mamaliga cu branza de burduf, smantana si jumari

Platou "ceata haiduceasca"- pentru 4 persoane

Sarmale (2 portii), ciolan (600 g), racitura (1 portie), carnat afumat (320 g), slanina (150 g), branza framantata (200 g), ceapa (200 g), hrean (100 g), mustar (100 g)

Platou pentru oameni in putere - pentru 8 persoane

Scarita de porc (700 g), cina porcului (500 g), ciolan afumat (600 g), carnat afumat (600 g), tocanita de vitel (600 g), pastrama de oaie la tigaie (360 g), piept de pui (360 g), pulpe de pui (360 g), mamaliga ( 6 portii), hrean (150 g), mujdei (200 g)

Ceafa gustoasa de mangalita

Ceafa de mangalita la gratar

Cotlet fain din porc mangalita

Cotlet de mangalita la gratar

Copane fripte

Pulpa de pui fara os la gratar

Cept de pui rumen

Piept de pui la gratar

Ceafa ca la crama veche

Ceafa de porc la gratar cu cartofi gratinati, ceapa rosie si slanina afumata - 250/250/100 g

Cotlet rumen cu sos de ardei copti

Cotlet de porc marinat cu lamaie si sos de ardei copti

Coaste de porc haiducesti

Coaste de porc cu cartofi taranesti, muraturi si sos iute - 350/200/150/50 g

Salata asortata proaspata

Rosii, castraveti, ceapa, eisberg si ridichi

Salata de varza proaspata

Salata asortata de muraturi

Salata de varza murata

Salata de ardei copti

Salata de ceapa rosie

Ardei iute

O bucata

Sos de hribi

Sos de lamaie

Sos de usturoi

Sos madera

Sos tomat iute

Sos olandez

Sos bernez

Mujdei de usturoi

Smantana

Mustar

Hrean

Paine de casa

O felie

Paine de casa prajita

O felie

Paine neagra cu secara

O felie

Clatite cu ciocolata

Clatite bistritene cu branza de vaci si stafide

Galuste cu prune

Placinta dobrogeana cu sos de vanilie

Fondant chocolat si inghetata de vanilie

100/50 g

Papanasi cu gem de afine

Tarta crama veche

Fantezie cu mar copt

Clatite cu dulceata

Clatite cu miere si nuca

Aitura

Racitura cu carne porc

Sarmale ardelenesti

Sarmale cu ciolan afumat si mamaliguta - 300/300/50 g

Tocanita somesana cu carne de vitel

Cina porcului ca pe bargau

Tochitura cu carne, carnat de porc si mamaliga - 250/300 g

Ciolan voinicesc

Ciolan cu iahnie de fasole

Carnat cu fasole frecata

160/350 g

Carnat la jumatate de metru

Carnat la metru

Chiftele ca la bistrita

Chiftelute cu sos marinat - 150/100 g

Pastrama de carlan la tigaie

Prigat nectar

Lipton

Apa plata bucovina

Apa minerala bucovina

Apa plata bucovina

Apa minerala bucovina

Evervess la sticla

Pepsi la doza

Mountain dew la doza

Mirinda la doza

7 up la doza

Zama taraneasca de vacuta

300/50 g

Supa dulce de pui cu taietei de casa

300/100 g

Supa crema de sezon

Zama acra de salate cu jumari si colesa

300/250 g

Ciorba de fasole cu tarhon si afumatura

300/50 g

Ciorba de burta

300/100 g

Somon cu varza rosie caramelizata

180/220 g

Pastrav la grill cu sos de usturoi sau lamaie

200/50 g

Salau pane si sos de maioneza cu usturoi

200/50 g

Saramura de crap cu mamaliguta

200/150/200 g

Crap in crusta de malai cu mamaliguta si usturoi

200/200/50 g

Cartofi la tigaie ca la koln

Cartofi cu ceapa, kaiser si ou

Snitel vienez

Snitel de vitel cu pesmet

Snitel de pui

Snitel din piept de pui cu pesmet

Carnuri afumate cu varza calita

Piept de pui cu sos gorrgonzola si cartofi cu rozmarin

180/200/50 g

Steak de vita black angus

Crud - 100 g

Camembert pane cu mar si nuca

Cotlet florentin

Tournedou rossini cu cartofi duchesse

200/50/150 g

Piept de pui in crusta de parmezan cu legume la tigaie

180/240 g

Salata mix de rosii cherry si mango

Salata crama veche

Mix de salata cu bacon, branza gruyere, ou posat si dressing

Salata de pui cu rodie si portocala

Cartofi frantuzesti

Cartofi piure

Cartofi prajiti cu mirodenii

Cartofi prajiti cu cascaval

Roate de cartofi pe platan cu sare

Roate de cartofi pe platan cu cas

Fasole frecata

Orez cu legume

Varza calita

Legume la tigaie cu ulei de masline

Mamaliga